Bile de brânză

Aperitive jucăuşe, dar mai presus de tot, delicioase. Bilele de brânză arată bine pe platou, dar sunt şi gustoase!

1. Toate tipurile de brânza si untul se mixeaza pentru a obţine o pasta fina. La nevoie, daca amestecul este mult prea uscat, se poate adauga maximum o lingura de smântâna.

2. Mararul, cimbrul si ierburile provensale se râsnesc fiecare în parte, pentru a le transforma în ingrediente foarte fine si apoi se pun în patru boluri, dintre care unul cu boia.

3. Din amestecul de brânza se iau buca_i mici care se modeleaza între palme si se trec prin tipurile de condimente.

4. Se aşaza bilele colorate pe platou si se dau la rece 60 minute.