Bomboane de ciocolată

Preparare:

1. Se topesc ambele feluri de ciocolată împreună cu jumătate din cantitatea de margarină.

2. Se adaugă peste cele de mai sus făina, cacao, bicarbonatul şi zahărul.

3. Se bate margarina rămasă împreună cu zahărul până când capătă o consistenţă nisipoasă, apoi se adaugă ouăle şi vanilia.

4. Această compoziţie se înglobează în compoziţia de ciocolată pregătită la început şi totul se lasă la frigider timp de o oră.

5. Cu un cleşte pentru îngheţată, se creează sfere din compoziţie, care se aşază apoi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

6. Bomboanele se coc 10 minute în cuptorul încins. Atenţie să nu se ardă!

7. Se lasă 2 minute în tavă înainte de a fi desprinse.