Brioşe cu spanac

Învaţă să prepari nişte brioşe cu spanac delicioase.

Mod de preparare:

1. Spanacul congelat se pune în apă clocotită pentru 2-3 minute, se scurge şi se toacă mărunt.

2. Într-un castron se bat ouăle ca pentru omletă cu iaurt şi ulei. Se adaugă făina, praful de copt şi sarea. Se adaugă brânza tăiată cuburi mici şi spanacul.

3. Formele de brioşe se ung cu ulei sau cu unt şi se toarnă amestecul la 3/4 din formă.

4. Se coc pentru 25 de minute şi apoi se lasă formele să se răcească înainte de a scoate brioşele.