Brioşele cu cremă sunt bucuria celor mici, dar şi a celor mari. Uite cum să le faci “moţate” cu creme colorate!
1. Se amesteca ouale, zaharul, zaharul vanilinat, laptele, faina, praful de copt, uleiul, sucul si coaja de lamâie.
2. Se ung cu unt formele de briose si se umplu pe 3/4 cu aluatul de la punctul 1. Se dau la cuptor pentru 15 minute si apoi se lasa sa se raceasca.
3. Pentru crema colorata, se mixeaza untul, zaharul, laptele si colorantul. Se amesteca doua minute si apoi se pune crema într-un pos si se decoreaza briosele.
4. Se pun decoraţiunile si se asaza pe platou.