Budincă orientală

Vezi cum se prepară o budincă orientală.

Mod de preparare:

1. Laptele şi zahărul se pun pe foc şi se amestecă pentru ca zahărul să se topească.

2. Apoi, se adaugă treptat făina şi apa de trandafiri şi se fierbe amestecând continuu timp de 15 minute.

3. Se adaugă untul, se amestecă şi se toarnă budinca într-o formă uşor umezită cu apă.

4. Se lasă la frigider pentru 3 ore, se scoate şi se aduce com­plet scăldată în miere şi presărată cu nuci uşor mărunţite.