Bulgărași dietetici de cocos

Învață să prepari un desert rapid, fără zahăr, perfect pentru persoanele care țin cură sau suferă de diabet.

E neașteptat de simplu!

Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Bateți albușurile cu mixerul până obțineți o spumă tare și pufoasă. Adăugați fulgii de cocos, ștevia pudră (îndulcitorul-înlocuitor perfect pentru zahăr) și colorantul alimentar. Amestecați totul cu o spatulă până obțineți o cremă omogenizată. Formați bulgărașii de cocos în mâini (da, ca la chiftele).

Puneți bulgărașii pe o tavă tapetată cu hârtie pergament și dați la cuptor preț de 45 de minute. Lăsați-le să se răcească 1 oră pe tavă. Din ziua în care le-ați făcut, ele au termen de garanție circa 3 zile, depozitate într-o cutie metalică.

Foto: bulgari cocos /shutterstock