Ai mai încercat până acum burta de porc? Îţi propunem o reţetă uşoară, pentru un preparat inedit:
1. Carnea se fasonează de grăsimea în exces şi se presară cu sare şi piper.
2. Mierea se încălzeşte la bain-marie şi apoi, cu o pensulă, se unge carnea pe toate părţile. Se presară fulgii de usturoi, sare, piper şi rozmarinul tocat.
3. Se aşază carnea în tava de copt, se toarnă berea şi uleiul şi se dă la cuptor, stropind din când în când friptura. Se lasă o oră la cuptor şi apoi se lasă 15 minute înainte de a o tăia.