1. Se pune zahărul în cafeaua făcută la ibric, apoi şi lichiorul Amaretto şi se toarnă în pahare înalte.
2. Se adaugă câte o lingură de îngheţată în fiecare pahar, după care se presară zahărul vanilat.
3. Se completează cu frişcă şi se ornează cu bucăţele de ciocolată şi cu migdale.