Cartofi gratinaţi

Cartofii gratinați sunt ideali dacă vrei o cină rapidă, ieftină și foarte bună. Să vedem rețeta cu numai 4 ingrediente.

1. Se spală cartofii şi se pun la fiert întregi cu apă şi cu sare. După ce au fiert, se scot din apă şi se lasă să se răcească.

2. Cartofii se curăţă de coajă cu ajutorul unui cuţit special, se taie cubuleţe şi se aranjează într-o tavă tapetată cu unt, pesmet şi mozzarella rasă pe răzătoarea mică.

3. Cartofii fierţi se acoperă cu un strat gros de mozzarella, se presară busuioc pisat şi un praf de nucşoară şi se bagă la cuptor.

Cartofii gratinati se servesc calzi, ca garnitură, dar sunt foarte buni și ca fel principal.