Chec de dovlecei

Învaţă să prepari un chec de dovlecei delicios.

Mod de preparare:

1. Se razuie dovleceii si se pun la calit într-o lingura de ulei pentru a le îndeparta apa.

2. Se amesteca faina si praful de copt si, separat, se bat ouale si se amesteca cu uleiul si laptele. Se potriveste gustul de sare si piper. Apoi, tot acest amestec se pune peste faina cu praful de copt.

3. Se adauga dovleceii si 100 g de cascaval ras, precum si patrunjelul marunt tocat.

4. O forma de chec se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina, se toarna amestecul si se da la cuptor aproximativ 55 de minute, verificând cu o scobitoare daca este copt. Cu 5 minute înainte de a fi gata, se scoate tava, se presara restul de cascaval si se continua coacerea. Se lasa sa se raceasca în tava.