Chec pufos cu morcovi

Ştiai că poţi să pui morcovi în chec? Nu numai că se poate, dar gustul e delicios. Încearcă şi tu reţeta de chec pufos cu morcovi!

1. Se curaţa si se razuie morcovii pentru a obţine 300 g de morcovi rasi. Se amesteca zaharul si ouale pâna ce se obţine o crema alba. Se adauga coaja rasa de lamâie si sucul, morcovii rasi, pudra de migdale, faina, sarea si praful de copt, amestecând dupa fiecare ingredient adaugat.

2. Se bat albusurile spuma si se adauga cu grija amestecând numai din jos în sus.

3. Forma de copt se unge cu unt, se tapeteaza cu faina si se toarna amestecul. Se coace timp de 40-50 de minute. Apoi, se lasa sa se raceasca în tava, dupa care se taie si se serveste.