Ciuperci cu legume trase la tigaie
- Se spală şi se curăţă ciupercile, se taie în jumătăţi şi se stropesc cu zeama de lămâie, ca să nu se oxideze şi să-şi păstreze culoarea.
- Roşiile se spală, se decojesc şi se taie bucăţele. Ceapa şi usturoiul se taie rondele.
- Într-o tigaie, se încinge bine uleiul de măsline şi se pun ciupercile. Se lasă 5 minute, apoi se adaugă roşiile, usturoiul şi ceapa. Se amestecă toate ingredientele, apoi se condimentează cu sare şi piper, în funcţie de preferinţe. La final, se adaugă şi măratul tocat mărunt, apoi se iau de pe foc. Ciupercile tarse la tigaie se servesc calde.
SHARE:
![Share facebook]()
![Share X]()
![Share pinterest]()
din aceeasi categorie
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2019/03/Pizza-de-post-cu-ardei-si-masline.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2019/03/Omleta-cu-dovlecei-la-cuptor.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2019/03/Ciorba-de-urzici-cu-usturoi.jpg)