Te-ai plictisit de clătitele clasice? Încearcă şi această reţetă de clătite cu bere şi portocale!
1. Pentru aluatul de clatite se amesteca faina cu laptele, berea, ouale, sarea si untul topit. Apoi, aluatul se lasa o ora sa se odihneasca.
2. Se coc clatitele în tigaia unsa cu unt si se pastreaza la cald.
3. Într-o tigaie se topesc cele 5 linguri de zahar cu 2 linguri de apa pâna ce se obţine un caramel auriu.
4. Se adauga cele 50 g de unt, sucul de portocala si portocalele curaţate si feliate. Se lasa 2-3 minute si apoi se iau de pe foc.
5. Pe fiecare clatita se pun o felie-doua de portocale si sos, se ruleaza si se servesc presarate cu zahar sau nu.