Într-o cană mare, se amestecă sucul de grepfrut cu vermutul. Băutura obţinută se dă la rece o oră. Şampania sau vinul spumos vor sta şi ele în frigider. Se adaugă apoi şampania şi câteva cuburi de gheaţă. Se serveşte în pahare înalte, cu picior, decorate cu felii de portocală şi cireşe glasate prinse în scobitori.
22 august 2010