Compotul oriental de vişine se face uşor şi are un gust deosebit. Iată cât de simplă e reţeta.
1. Vişinele se spală şi se pun în borcane cu tot cu sâmburi, îndesându-le uşor.
2. Apa, zahărul şi cardamonul se pun la fiert şi se lasă să se răcească. Apoi se toarnă peste vişine.
3. Borcanele se înfiletează şi se fierb 5 minute cu ziare între ele, dacă sunt borcane mai mari, sau 3 minute, dacă sunt borcane mai mici. Se lasă să se răcească şi apoi se pun în cămară.