Cornete cremoase

1. Se amestecă bine marţipanul cu migdalele, zahărul, oul şi smântâna. Se adaugă un praf de sare şi făina în ploaie şi se amestecă până devine o pastă omogenă. La final, se încorporează uşor albuşurile bătute spumă.

2. Se întinde o foaie de copt în tavă şi se toarnă aluatul sub formă de cercuri cu un diametru de 12 cm. Tava se bagă în cuptorul încins şi se coace aluatul timp de aproape 8 minute. Se scoate din cuptor şi, câtă vreme sunt calde, se rulează rondelele de aluat sub formă de conuri.

3. Se pregăteşte frişca folosind laptele şi zahărul vanilat, după instrucţiunile de pe pachet. După ce se răcesc cornetele, se umplu cu frişcă şi se decorează cu fulgii de ciocolată.