Cornuleţe cu gem şi nuci

Cornuleţe cu gem şi nuci foarte gustoase şi foarte uşor de făcut. Iată cât de simplă e reţeta!

1.   Se cerne făina într-un bol, se face o gaură la mijloc şi se pune margarina moale, sarea, oul, zahărul, coaja de lămâie, apa şi oţetul.

2.   Se încorporează toate ingredientele şi se obţine un aluat tare şi uşor fărâmicios. Se înfăşoară în folie de plastic şi se lasă la rece o oră.

3.   Se macină nucile şi se amestecă bine cu gemul şi vanilia.

4. Se întinde aluatul într-o foaie subţire şi se taie pătrăţele. Se pune umplutura şi se rulează. Se aşază în tava tapetată cu hârtie de copt şi se coc la 150°C. Se scot şi se pudrează sau se tăvălesc prin zahăr pudră.