Cornuleţe cu susan

1. Se desface aluatul şi se lasă să se decongeleze. Brânza dulce se pasează şi se amestecă cu oul bătut, telemeaua rasă şi şunca tăiată cubuleţe. Se condimentează cu piper.

2. Se taie aluatul în pătrate cu latura de aproximativ 8 cm. Se pune pe fiecare câte o linguriţă de umplutură, se rulează în formă de cornuleţe şi se pun într-o tavă unsă cu unt. Se ung cu gălbenuş şi se presară cu susan.

3. Se pun în cuptorul bine încins, la foc potrivit, 20-25 minute. Se servesc ca aperitiv.