Cornuri cu şuncă, măsline şi caşcaval

1. Brânza dulce se amestecă cu smântâna şi se condimentează după gust cu sare, piper şi chimen. Se freacă până se omogenizează şi se obţine o cremă consistentă. Roşiile se spală şi se taie felii.

2. Cornurile se taie în două şi se umplu cu crema de brânză, peste care se presară caşcaval ras şi măsline tăiate rondele. Se adaugă feliile de şuncă, unse cu puţin muştar şi pliate în două, roşiile şi câteva fire de pătrunjel verde.