Cremă de iaurt cu fructe

1. Fructele se pasează cu furculiţa, apoi se adaugă mierea şi se freacă până se obţine o pastă omogenă.

2. Se adaugă puţin câte puţin iaurtul, apoi fulgii de cocos, zahărul vanilat şi scorţişoara. Cine doreşte un gust puţin mai acrişor, poate adăuga şi zeama de lămâie.

3. Crema obţinută se pune în cupe transparente, în straturi succesive cu fulgii de porumb. Se lasă la rece o oră, se ornează cu felii subţiri de mere şi se poate servi.