Deliciu cu smântână şi fructe

Această prăjitură arată minunat şi are un gust pe măsură! Prepară şi tu deliciu cu smântână şi fructe după această reţetă simplă!

1. Pentru aluat, se amestecă făina, sarea şi zahărul şi apoi se adaugă untul moale. Se amestecă totul cu degetele fărâmiţând şi încoporând untul cu făina. Apoi se adaugă laptele sau apa şi se frământă. Se întinde apoi cu sucitorul, se aşază în forma de copt şi se găureşte cu furculiţa.

2. Peste aluat, se pun fructele spălate şi tăiate cât mai fin şi se dă la cuptor pentru 10 minute.

3. Între timp, se amestecă zahărul cu ouăle până ce se albesc, după
care se adaugă mierea şi smântâna. Se amestecă energic şi se toarnă peste fructele din tavă.

4. Se mai lasă la cuptor 20 de minute. Se lasă să se răcească în cuptor.