DESERT: Ciocolată cu nuci şi rom

1. Se pun nucile în cuptor şi se coc la 150°C, timp de 5 minute. Se scot, se răcesc şi se taie mărunt.

2. Se amestecă zahărul cu apa şi zahărul vanilat. Se lasă să se topească zahărul la rece şi apoi se fierbe amestecându-se continuu. Se adaugă untul şi se fierb la foc mic. Se cern cacaua şi laptele praf şi se adaugă în sirop, împreună cu nucile, praful de sare şi romul.

3. Se amestecă energic deoarece se încheagă rapid.

4. Se întinde compoziţia în tava unsă cu unt. Se lasă la rece 1-2 ore. Se porţionează şi se serveşte.