1. Se freacă untul moale cu zahărul pudră, zahărul vanilat și ouăle. Se adaugă făina cernută, cacaua și nucile măcinate. Se încorporează ușor, cu un tel, apoi se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt. Se coace la 150˚C.
2. Se prepară glazura. Se freacă untul cu gălbenușurile și mierea. Se adaugă vanilia și se pun pe foc la baie de aburi, până capătă consistenţă, apoi se lasă la răcorit.
3. Peste blatul răcit se întinde glazura. Se lasă să se întărească și se ornează cu ciocolată.
6 iulie 2012