1. Se taie ciocolata amăruie cubuleţe, se pune într-un vas şi se topeşte la baie de aburi. Se adaugă untul şi lichiorul de migdale. Se opreşte focul şi se lasă deasupra aburilor.
2. Separat, se cerne făina, cacaua, se adaugă zahărul, ouăle, laptele şi frişca lichidă, apoi se fierb amestecându-se continuu să nu se lipească. Se pune şi păstaia de vanilie şi se lasă câteva minute.
3. Se amestecă cele două compoziţii şi se pun în formele de ceramică. Se presară zahăr pudră şi se coc.
4 iulie 2012