Doboş aperitiv

Te-ai gîndit că există şi o variantă aperitiv a clasicului Doboş? Reţeta e foarte simplă, dar arată spectaculos.

1. Se lasă untul la temperatura camerei, după care se amestecă cu sare, piper şi boia.

2. Se pune o felie de şuncă pe tocător, se unge cu puţin unt şi se aşază o felie de caşcaval. Se unge şi felia de caşcaval cu unt şi se acoperă cu şuncă.

3. Se continuă aşa până obţinem cam 10-12 straturi.

4. Se împachetează într-o folie alimentară sau de staniol bucata de doboş şi se dă la frigider pentru aproximativ 50 de minute.

5. După ce se ia rulada de la frigider, se taie în bucăţi şi se ornează cu măsline.