Dulceaţă de ardei iuţi

Ai mâncat vreodată dulceaţă de ardei iuţi? E timpul să o încerci, preparată chiar de tine. Iată reţeta!

1.    Se spala si se taie ardeii iuţi, aruncând cotoarele.

2.    Apoi, ardeii se pun într-o cratiţa cu zaharul si apa. Se lasa la fiert 20 de minute.

3.    Fiertura se trece apoi prin masina de tocat si se repune la fiert pentru aproximativ 15 minute.

4.    Se toarna calda în borcane care se astupa cu capace si se întorc cu gura în jos sa se raceasca. Dulceaţa este perfecta alaturi de friptura în vreme de iarna.