Fasole cu sos alb și ceapă

1. Fasolea se fierbe în apă cu puţină sare. Ceapa se taie rondele şi se rumeneşte în ulei.
3. Între timp, se topeşte untul, se adaugă făina cernută şi laptele călduţ. Se condimentează cu sare, piper măcinat şi nucşoară.
4. Se tapetează o tavă cu unt şi cu pesmet, se pune fasolea fiartă, sosul alb şi se dă la cuptor 30 de minute. Se serveşte ornată cu ceapa rumenită.