Frigărui asortate

1. Se curăţă, se spală şi se taie legumele rondele foarte subţiri, apoi se condimentează cu sare, piper, boia şi rozmarin.

2. La fel se procedează şi cu pieptul de pui. Se taie cubuleţe ca pentru frigărui şi se condimentează cu toate mirodeniile, apoi se lasă câteva minute la rece.

3. Între timp se pregăteşte grătarul, se încinge şi se unge cu puţină grăsime. Se scot legumele şi carnea din frigider şi se pregătesc frigăruile.

4. Se pun pe grătarul bine încins, dar cu focul moale şi se întorc de pe o parte pe cealaltă la un interval de 3-4 minute. Se servesc cu garnitură de salată verde sau asortată.