Fursecuri etajate

1. Se bat ouăle cu zahărul, apoi se adaugă untul apoi făina, praful de copt şi cacaua, cernute împreună. Se amestecă uşor, se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, aproximativ 15 minute.

2. Pentru glazură se amestecă laptele praf cu zahărul pudră, romul şi zeama de lămâie. Se pune pe foc deasupra unui vas cu apă fierbinte şi se freacă până se topeşte zahărul şi se obţine o cremă legată. Se toarnă apoi pe blatul copt şi se lasă să se răcească.

3. Se taie rondele de trei dimensiuni, se suprapun şi se ornează cu bomboane.