Gogoşele rapide

Un desert pe care toată lumea îl adoră, gata în numai 30 de minute. Iată reţeta de gogoşele rapide:

1.    Se amestecă ouăle cu zahărul şi chiar se bat puţin. Se adaugă laptele, zahărul vanilat, făina, praful de copt şi coaja rasă de citrice, după gust.

2.    Într-un vas adânc se pune uleiul la încins şi, cu linguriţa, se iau mici bucăţi de aluat care se eliberează în ulei încins.

3.    Pe măsură ce se prăjesc se scot pe şervete de hârtie care să absoarbă grăsimea în plus.

4.    După ce s-au prăjit toate, se presară cu zahăr pudră şi se aduc la masă.