Dacă ai nevoie de un desert rapid, atunci îngheţata bicoloră îţi “sare” în ajutor. Uite cum să faci:
1. Se bat albuşurile cu zaharul pâna ce devin spuma. Separat, se freaca şi galbenuşurile, iar apoi se adauga în spuma de albuşuri.
2. Se bate frişca lichida şi se încorporeaza în compoziţia obţinuta din oua. Crema obţinuta se împarte în doua parţi egale: într-una se pun cele doua pliculeţe de zahar vanilinat, iar în cealalta se amesteca bine cacaua.
3. Cele doua compoziţii de îngheţata obţinute se dau la congelator, fie amestecate uşor cu o furculiţa, fie în recipiente separate