Lasagna cu sos de roşii
- Foile de lasagna se opăresc în apă cu sare, conform instrucţiunilor de pe pachet.
- Se curăţă ceapa, se toacă mărunt şi se căleşte în ulei, cât să devină sticloasă, apoi se adaugă carnea tocată condimentată cu sare, cimbru şi piper, şi se înăbuşe.
- Se pune untul să se topească, se adaugă sarea, piperul, nucşoara, făina şi laptele şi se face sosul alb.
- Se unge tava cu unt, se pun foile de lasagna, carnea tocată şi se acoperă cu sosul alb. Se dă la cuptor. La sfârşit, se toarnă sosul de roşii.
din aceeasi categorie