1. Se prepară cafeaua, se lasă puţin la răcit şi, când e călduţă, se adaugă coniacul. Se distribuie în pahare.
2. Se ia frişca şi se bate spumă cu mixerul, timp de câteva minute. Apoi se pune în fiecare pahar peste băutura de cafea cu coniac.
3. Pentru un plus de aromă, la final se presară puţin praf de scorţişoară.
1 mai 2011