Mâncarica rapida

Învaţă să prepari o mâncărică rapidă cu ciuperci, după o reţetă delicioasă.

1. Carnea se taie fâsii sub_iri, iar ceapa se taie marunt. Ciupercile se taie lamele (palariile) si rondele (piciorusele).

2. Într-o tigaie se încinge uleiul si se pune ceapa la calit. Dupa ce aceasta s-a înmuiat, se adauga carnea si se lasa cât sa-si schimbe culoarea uniform.

Apoi se adauga ciupercile, se pune capac si se lasa sa fiarba cu zeama pe care si-o lasa ciupercile.

3. Se mai adauga aproximativ 50 ml de apa, daca nu s-a fiert carnea, se potriveste gustul de sare si piper si se lasa sa fiarba fara capac.

4. Se aduce la masa cu garnitura dupa gust, dar presarat cu marar.