Minitarte cu usturoi

1. Formele pentru tartă se tapetează cu unt şi făină. Din făină, unt, sare şi apă se prepară un aluat. Se împarte aluatul
în mod egal şi se pune în forme. Pe fiecare tartă, se pune şuncă tăiată cubuleţe şi usturoi tăiat rondele.
2. Gălbenuşurile, smântâna şi caşcavalul se amestecă, se condimentează totul cu sare şi piper şi se toarnă deasupra aluatului în fiecare formă. Tartele se bagă în cuptorul preîncălzit şi se coc circa 30 de minute. Se servesc calde.