Învaţă să prepari nişte produse delicioase de patiserie cu piersici aromate. În Franţa se numesc „vol au vent”, dar tu vei face pacheţele cu piersici.
Mod de preparare:
Desfă pachetul de aluat franţuzesc şi împătureşte o foaie în două. Taie aluatul de foitaj cu un pahar sau ceaşcă mică, în discuri şi înşiră-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Taie din interior cu un pahar cu diametru mai mic, câte un capac, astfel încât să fie loc pentru piersici.
Taie piersicile felii şi pune-le în compartimentul astfel creat.
Toarnă câte o linguriţă de miere peste feliile de piersică din fiecare pacheţel şi dă-le la cuptor circa 30 de minute, la foc mediu.