Chiftele la grătar cu legume coapte

1. Se curăţă şi se spală ceapa, usturoiul şi mărarul. Se toacă mărunt şi se amestecă cu carnea de vită şi cu porumbul scurs în prealabil. Se condimentează cu sare şi piper, după preferinţă, se frământă bine câteva minute, apoi se lasă la rece. 2. Se curăţă dovleceii, se spală şi se taie felii şi […]

Salată cu paste

1. Se pun pastele să fiarbă în apă cu sare, la foc potrivit. Se amestecădin când în când cu o lingură de lemn, ca să nu se lipească. După ce s-au fiert conform instrucţiunilor de pe pachet, se scot din apă, se pun în sită şi se lasă câteva minute în apă rece. 2. Se […]

Îngheţată “Căpşunica”

1. Se aleg căpşunile, se spală în câteva jeturi de apă rece şi apoi se lasă la scurs, într-o sită. 2. După ce s-au scurs, se taie cubuleţe şi se pasează de 2-3 ori cu blenderul, apoi se adaugă jumătate din cantitatea de zahăr pudră. 3. Separat, se pune frişca într-un bol mai înalt şi […]

Prăjitura “Dorothy”

1. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Acestea din urmă se freacă cu un praf de sare, iar albuşurile se bat spumă. În albuşuri, se pune zahărul pudră şi se bat bine. Se adaugă gălbenuşurile şi, la sfârşit, făina cernută. Se amestecă uşor ca să nu se lase şi să nu facă cocoloaşe. Compoziţia se toarnă […]

Tort “Cleo”

Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Acestea din urmă se freacă cu un praf de sare şi se amestecă cu albuşurile bătute spumă şi zahărul adăugat în ploaie. Se cerne făina şi cacaua şi se pun în compoziţia pentru blat. Se amestecă încet, să nu se lase, apoi se toarnă în forma de tort. Se întinde […]

Fresh caffe

Se pun într-un shaker cuburile de gheaţă, cafeaua solubilă, zahărul şi laptele. Se amestecă până se obţine o pastă. Compoziţia se pune într-un pahar tip cupă şi se adaugă îngheţata. La final, se presară un praf de cacao şi, după preferinţe, şi caramel.

Electric lime

Cele două lămâi verzi se storc bine. Sucul obţinut se pune în pahar, apoi se adaugă zahărul pudră şi romul. Se decorează cu o felie de lămâie verde.

Sweet dream

Se ia un pahar în care se pune lichiorul de căpşuni peste care se adaugă sucul de lămâie şi apa (plată sau carbogazoasă). Se decorează cu o căpşună şi o felie de lămâie verde.

Red passion

Într-un pahar, se pun câteva cuburi de gheaţă pisate. Deasupra, se adaugă sucul de la două portocale stroarse şi, la final, lichiorul de cireşe. Se decorează cu zahăr pudră, o felie de portocală şi o cireaşă.

Fruits mix

Într-un pahar, tip sondă scos din frigider se pun cuburile de gheaţă, votca şi sucul de la cele două portocale stoarse. Se decorează cu o căpşună, o felie de portocală şi una de lămâie verde.