Imported Archive - Pagina 509 din 530

Specialitate cu ciuperci şi cartofi

Se spală cartofii şi se pun să fiarbă în coajă, în apă şi cu sare. După ce au fiert, se scot din apă şi se lasă să se răcească. Se curăţă de coajă şi se taie rondele. Ciupercile se curăţă de coajă, se spală în câteva jeturi de apă, se taie felii şi se călesc […]

citeste mai mult

Curacao mix fruit

Se amestecă lichiorul blue curacao cu romul şi cu sucul de măr. Apoi se adaugă cuburi de gheaţă. Înainte de servire, se pun feliuţe de portocală şi cireşe galbene/ corcoduşe.

citeste mai mult

Cocos delice

Se pun într-un blender crema de nucă de cocos, sucul de lime şi cel de ananas, apoi gheaţa pisată. Compoziţia se distribuie în pahare şi se ornează cu feliuţe de lămâie.

citeste mai mult

Granizada de zmeură

Se iau zmeura (peste care se presară puţin zahăr, în funcţie de gust) şi cuburile de gheaţă. Se pun într-un mixer şi se amestecă bine. Înainte de servire,se adaugă 0,5 l apă minerală. Băutura se distribuie în 4 pahare şi se adaugă fructe de zmeură. La final se garniseşte cu frunze de mentă.

citeste mai mult

Lichior de lămâie

Lămâile se storc, iar sucul obţinut se îndulceşte cu zahăr. Se adaugă votca, apoi compoziţia se pune în pahare. Se ornează cu feliuţe de lămâie.

citeste mai mult

Sweet forest

Căpşunile, zmeura, afinele şi coacăzele se pun într-un blender şi se amestecă. Peste compoziţie se adaugă apă minerală. Se distribuie în 4 pahare şi se ornează cu feliuţe de portocală, de lămâie şi frunze de mentă. Băutura se serveşte rece.

citeste mai mult

Red flavor

Se amestecă sucul natural de cireşe cu cel de vişine, apoi se adaugă votca. Băutura se poate servi cu cuburi de gheaţă.

citeste mai mult

Mousse de ciocolată şi piersici

Se topesc separat ciocolata şi untul. Se bat spumă albuşurile cu 50 g zahăr. Gălbenuşurile se bat şi ele cu restul de zahăr. Se încorporează în albuşurile bătute gălbenuşurile, untul topit, ciocolata topită şi praful de sare. La sfârşit, se adaugă şi făina, amestecând uşor. Se pune compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt […]

citeste mai mult

Tort de fructe

Se bat bine albuşurile cu jumătate din cantitatea de zahăr, iar gălbenuşurile cu cealaltă cantitate de zahăr şi cu apa şi coaja de lămâie. Se amestecă şi făina cu praful de copt şi cu amidonul, după care se adaugă şi compoziţia de gălbenuşuri şi de albuşuri. Se tapetează o tavă cu unt şi făină, se […]

citeste mai mult

Parfum de caramel

Se amestecă toate ingrediente, se frământă uşor aluatul rezultate şi se împarte în patru bucăţi, aproximativ egale. Se tapetează spatele tăvii cu margarină şi făină şi se întinde o foaie. Se coc cele patru foi pe rând, la foc mic, aproximativ 10 minute. Între timp se prepară crema: se toarnă cana de zahăr într-o cratiţă […]

citeste mai mult