Gogoşi aromate

Mai ţii minte desertul copilăriei? Gogoşile erau îndrăgite de toţi cei mici şi cei mari. Uite cum să faci şi tu gogoşi aromate! Pasul 1: Într-un bol cu puţin lapte şi o linguriţă de zahăr tos se desface drojdia. Separat, se pune făina care se desface cu restul de lapte. Se adaugă sare, zahăr tos, unt şi scorţişoară. […]

Chifteluţe pripite

Ce poţi face de mâncare, să fie şi gustos, atunci când te grăbeşti? Nişte chifteluţe… pripite. Iată reţeta: Pasul 1:Ceapa se taie peştişori şi se pune la călit într-o lingură de ulei. Se amestecă mereu pentru a evita arderea şi se adaugă în trei reprize câte o lingură de apă rece cu pauză între ele. Pasul 2: Ceapa călită se […]

Tort Doboş

O reţetă clasică pe care trebuie să o înveţi. Vezi cum să prepari tort Doboş delicios! 1.   Făina şi amidonul se amestecă şi se pun deoparte 100 g din acest amestec. Se freacă gălbenuşurile cu jumătate din cantitatea de zahăr până ce curge crema în fir continuu şi apoi se adaugă coaja de portocală. Albuşurile […]

Supă gulyaș

Supă gulyaș delicioasă. O reţetă ungurească pe care trebuie să o încerci măcar o dată! 1.   Într-o oală cu fund dublu sau un tuci se călesc ceapa, ardeiul şi roşia. 2.   După ce ceapa a devenit translucidă, se adaugă carnea tăiată în cuburi şi se rumeneşte şi aceasta. Apoi se presară boiaua. 3.   Se pune […]

Papricaş de pui

Papricaş de pui simplu şi delicios. Vezi reţeta! 1.   În ulei încins, se pune ceapa tocată mărunt, apoi carnea şi se lasă şi ea la rumenit. Se presară sare, piper şi boia, se adaugă usturoiul feliat şi se acoperă cu apă. Se fierbe sub capac 30 de minute. După ce carnea a fiert, se adaugă […]

Prăjitură cu ciocolată şi frişcă Arlechino

Prăjitură cu ciocolată şi frişcă foarte gustoasă, care arată extraordinar. Vezi reţeta de prăjitură Arlechino! 1.   Pentru blat, se amestecă zahărul şi ouăle cu telul la bain-marie, până îşi dublează volumul. 2.   Se pune făina cernută, amestecând uşor. Se unge cu unt tava mare de aragaz şi se tapetează cu făină, se toarnă aluatul şi […]

Chifteluțe vesele

Învaţă să prepari chifteluţe vesele din piept de pui. Copiii vor adora această reţetă! 1.   Carnea se dă prin maşina de tocat, apoi se trece şi pâinea înmuiată în apă şi presată.  Se adaugă o lingură cu făină, usturoiul pisat, pătrunjelul și oul şi se amestecă foarte bine. 2.   Cu mâna umedă se formează chifte-luţe […]

Supă de curcan

O supă de curcan simplă şi gustoasă, cu multe legume. Vezi reţeta! 1.    Carnea se pune la fiert în apă rece şi se ia spuma. 2.    După ce spuma nu se mai formează, se şterge partea de sus a oalei cu apă rece şi se pun legumele tăiate și sarea. 3.    Se continuă fierberea şi, […]

Tort krantz la pahar

Faimosul tort krantz se poate face şi la pahar şi arată de milioane. Vezi reţeta! 1.   Zahărul pentru krantz se caramelizează până când devine auriu și se adaugă nucile. Compoziția se toarnă pe o hârtie de copt în strat cât mai subțire și se lasă să se răcească. 2.   Între timp, se pune la fiert […]

Prăjitură de ciocolată espresso

O prăjitură de ciocolată inedită, la ceaşcă – arată foarte bine şi se face uşor. Vezi reţeta! 1.   Se pune smântâna la fiert cu coaja de portocală, se adaugă mierea și se ia de pe foc când a fiert. 2.   Se strecoară compoziția peste ciocolata zdrobită și se amestecă apoi cu o spatulă până când […]