Papiote de cod

Mâncarea este mai sănătoasă dacă o prepari în hârtie de copt. Aşadar îţi propun o gustoasă porţie de papiote de cod!

1. Se prepara patru foi mari de hârtie de copt în care se pune câte un pat de legume facut din cele patru cepe tocate pestisori, ardeiul si dovlecelul taiate bastonase subţiri.

2. Se asaza pestele, se presara cu sare si piper, se pun boabele de piper si se stropesc cele patru bucaţi cu foarte puţin ulei.

3. Se împacheteaza si se asaza direct pe gratarul cuptorului timp de 15 minute.

4. Se servesc ornate cu feliuţe de lamâie şi patrunjel uscat presarat deasupra.