Paste carbonara, o reţetă italiană clasică, . Sunt delicioase şi se fac uşor.
1. Ceapa tăiată foarte mărunt şi baconul se pun într-o tigaie să se călească.
2. Între timp, se pun spaghetele la fiert, iar smântâna, gălbenușurile, sarea şi piperul se amestecă.
3. Când baconul s-a prăjit, se trage tigaia, de pe foc şi se pune amestecul de smântână.
4. Se adaugă pastele fierte şi bine scurse, se mai pun pe foc pentru 2-3 minute şi se servesc fierbinţi cu piper deasupra.