Învaţă să prepari paste carbonara ca în Italia. Reteta este simpla si se face in numai 30 de minute!
Mod de preparare:
1. Se pun pastele la fiert în apa clocotita si se fierb conform indicaţiilor de pe pachet.
2. Între timp, în ulei încins, se prăjesc cubuleţele de bacon si, dupa ce au devenit rumene, se adauga smântâna, se diminueaza focul, se potriveste de sare si piper. Se lasa la fiert la foc mic fara sa fiarbă.
3. Se scurg pastele, se pun peste bacon, se adauga galbenusul si se amesteca energic. Se serveste imediat.