Nu ai idee ce să găteşti săptămâna aceasta? Ce ai zice de peşte delicios la tavă? Pregăteşte şi sticla de vin alb care să meargă cu masa care se prepară foarte repede…
1. Se spală şi se curăţă peştele foarte bine la interior şi la exterior, se presară cu sare şi se unge cu o linguriţă de ulei.
2. Se aşază în tava de copt împreună cu vinul şi se dă la cuptor pentru 10 minute.
3. Între timp, restul uleiului se amestecă cu şofranul şi boiaua, se scoate tava cu peşti şi se ung cu acest amestec. Se mai lasă 10 minute la cuptor.