Plăcintă cu carne

1. Se curăță cartofii, se spală și se pun să fiarbă în apă cu sare ca pentru piure.

2. Carnea de vită se fierbe și după aceea, se taie cubulețe și se pasează cu blenderul. Se adaugă ceapa, untul, ouăle, usturoiul, sarea și piperul.

3. După ce au fiert cartofii, se pasează, se adaugă untul, ouăle, telemeaua rasă și făina.

4. Se tapetează o tavă cu unt și pesmet, se toarnă un strat de carne și se acoperă cu un alt strat de cartofi. Se dă la cuptor să se rumenească.