Plăcintă cu feta

Îţi plac plăcintele cu brânză? Trebuie să încerci această delicioasă plăcintă cu feta, după o reţetă uşoară!

1. Pentru aluat, se pune făina într-un vas, i se face un gol şi acolo se pun ouăle, uleiul, iaurtul şi sarea. Se amestecă aducând spre centru făina de pe margini, până ce se obţine un aluat care nu se mai lipeşte de mâini. Se lasă să se odihnească o oră.

2. Între timp, brânza se fărâmiţează cu furculiţa şi se amestecă cu ouăle bătute.

3. Din aluat se rup bucăţi de mărimea unei nuci, dacă se foloseşte o tavă mai mică sau de mărimea unei portocale pentru o tavă mai mare. Se întind foile cât se poate de subţiri.

4. Se aşază în tava unsă cu puţin ulei, alternativ, foi şi brânză, având grijă ca în partea de sus să fie foi. Se ung cu gălbenuş de ou şi se dă tava la cuptor pentru 25 de minute.