Plăcintă cu mere

Învaţă să prepari o delicioasă plăcintă cu mere şi scorţişoară, ca la mama acasă.

Mod de preparare:

1. Se amestecă făina, sarea, scorţişoara şi praful de copt.

2. Separat, se amestecă ouăle cu zahărul pentru aproximativ 15 minute la viteza mare a mixerului. Se adaugă apoi uleiul şi se amestecă. Se pune şi făina, se amestecă şi se adaugă vanilia.

3. Amestecul se toarnă într-o tavă unsă cu un pic de ulei. Se curăţă merele de seminţe şi se taie cubuleţe care se repartizează ca un capac deasupra aluatului. Se amestecă zahărul cu scorţişoara şi se presară peste mere.

4. Se coace plăcinta pentru 50 de minute sau până când o scobitoare introdusă iese curată.