Îţi plac stafidele? Atunci trebuie să prepari această plăcintă delicioasă cu stafide după o reţetă simplă!
1. Pentru aluat se amestecă făina, untul, smântâna, oul, sarea şi apa caldă. Se frământă pentru a obţine un aluat elastic din care se întind două foi.
2. Macul se râşneşte puţin şi apoi se pune cu laptele la fiert. După ce a dat în fiert, se ia de pe foc şi se amestecă cu stafidele şi zahărul vanilinat. Se lasă aşa 15 minute.
3. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt se aşază o foaie de aluat şi apoi se repartizează amestecul de stafide şi mac.
4. Se aşază a doua foaie şi se întorc marginile foilor în sus. Se coace plăcinta pentru 45 de minute, apoi se serveşte pudrată cu zahăr pudră pe deasupra.