Plăcintă cu şuncă

Încearcă această delicioasă plăcintă cu şuncă. Reţeta e foarte simplă şi rapidă, numai bună pentru o cină!

1. Din făină, drojdie, unt topit (nu fierbinte) şi sare se face un aluat. După ce s-au amestecat aceste ingrediente, se adaugă apă călduţă, puţin câte puţin, până ce se obţine un aluat închegat. Se frământă până ce se dezlipeşte de pe mâini.

2. Telemeaua se trece prin răzătoare, iar jambonul se taie mărunt.

3. În tavă se pune jumătate de aluat, se aşază un strat compus din brânză şi jambon şi se acoperă cu stratul al doilea de aluat.

4. Se unge plăcinta cu gălbenuş bătut, se presară cu mac şi se dă la cuptor pentru 40 de minute.