Prăjitură cu brânză şi lămâie

Prepară un desert uşor şi răcoros. Iată reţeta de prăjitură cu brânză şi lămâie!

1.    O forma de copt cu marginile detaşabile se tapeteaza cu hârtie de copt.

2.    Se mixeaza biscuiţii marunţiţi cu untul moale si apoi acest amestec se pune pe fundul formei, îndesând bine.

3.    Se trec lamâile prin razatoare si apoi se preseaza de suc. Se bate brânza cu telul mic si apoi se adauga ouale, unul câte unul. Se pun apoi zaharul, frisca, coaja si sucul de lamâie.

4.    Se amesteca bine si se pune crema deasupra blatului de biscuiţi. Se da la cuptor pentru 20 de minute. Se lasa apoi sa se raceasca în tava si se scoate ulterior.

5.    Se orneaza cu felii de lamâie.