Prăjitura marmorată a fost mereu desertul meu preferat din copilărie, pe care mama mi-l pregatea cu mult drag. Uite cât de simplu se prepară:
1. Margarina moale şi zahărul se mixează, apoi se adaugă bananele transformate în piure şi se amestecă bine. Se scoate de la mixer.
2. Se pune vanilia şi apoi făina şi se amestecă uşor numai de jos în sus. Se pune şi laptele şi se încorporează cu grijă.
3. Amestecul se împarte în două vase şi într-unul se pune cacaua.
4. Într-o formă teflonată sau una unsă cu puţin ulei, se toarnă întâi amestecul alb, apoi cel de cacao şi cu o scobitoare se amestecă uşor pentru ca aluatul cu cacao să se amestece uşor în celălalt.
5. Se coace timp de 45 de minute şi, după ce trece proba cu scobitoarea, se scoate din cuptor.